Είναι τροφική αλλεργία, δυσανεξία ή ευαισθησία; Μια διαιτολόγος εξηγεί τις διαφορές

Η κατανάλωση μιας τροφής μπορεί να προκαλέσει αντίδραση του οργανισμού και να εμφανίσει ενοχλητικά συμπτώματα στο γαστρεντερικό σύστημα. Συνήθως, σε τέτοιες περιπτώσεις, βγάζουμε βιαστικά το συμπέρασμα ότι αυτή η αντίδραση οφείλεται σε δυσανεξία στη συγκεκριμένη τροφή. Όμως, μπορεί να πρόκειται για τροφική ευαισθησία ή αλλεργία.